منتدى الشروق


 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  دخول  

شاطر | 
 

 أفكار تفيدك في الطبخ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ولد أكابر
المدير العام لمنتدى الشروق
المدير العام لمنتدى الشروق
avatar

عدد الرسائل : 352
Localisation : قلوب الأحبة
تاريخ التسجيل : 17/09/2006

مُساهمةموضوع: أفكار تفيدك في الطبخ   الأربعاء سبتمبر 20, 2006 1:00 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم شباب وشابات
حبيت انقلكم هذا الموضوع للفائدة.. jocolor


أفكار تفيدك في المطبخ

حتى لا تدمع عيناك

ضعي البصل في قدر فيه ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة
حتى لاتدمع عيناك عند تقطيعه أو ضعيه في الفريزر لمدة نصف ساعة .

طريقة سلق البيض المشروخ

يمكنكِ تغليفه في ورق الألمنيوم ثم إسقاطه في الماء المغلي .
أما إذا كان البيض سليم من الشروخ فيوضع في ماء فاتر عند سلقه حتى لا يتكسر .

زيادة التوابل في الطعام

في حالة زيادة كمية التوابل في الطعام يمكنكِ إضافة بعض
من اللبن الزبادي فهو يساعد على إضعاف حدة طعم التوابل .

طريقة تزيين الطبق بالفجل

يشق الفجل بالطول بواسطة سكين إلى ما قبل قاعدته بقليل
ثم ينقع بالماء البارد مدة نصف ساعة فينتفخ على شكل وردة .

إذا بدأ الطعام بالأحتراق

فغيري القدر مباشرة واتركي الأكل الموجود في اسفل القدر
ثم ضعي عليه شريحة كاملة من الخبز العربي فهي تمتص الطعم والرائحة .

طريقة التقليل من ملوحة الطعام

إذا كان الطعام مالح وهو مازال على النار فيمكنك تقشير بصله
أو بطاطسه وتقطيعها مكعبات كبيره وغرسها في القدر وعند
التقديم تزال فهما يمتصان الملح الزائد

_________________
للتمسجر
m.m.a1989@hotmail.com
استفسر وانا جاهز

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alshrooq.bbfr.net
الوهيبية
مشرف محترف
مشرف محترف
avatar

عدد الرسائل : 216
العمر : 27
Localisation : ملتقى الأحباب
تاريخ التسجيل : 24/09/2006

مُساهمةموضوع: رد: أفكار تفيدك في الطبخ   الإثنين سبتمبر 25, 2006 10:50 pm

شكرا لك اخي


تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ولد أكابر
المدير العام لمنتدى الشروق
المدير العام لمنتدى الشروق
avatar

عدد الرسائل : 352
Localisation : قلوب الأحبة
تاريخ التسجيل : 17/09/2006

مُساهمةموضوع: رد: أفكار تفيدك في الطبخ   السبت سبتمبر 30, 2006 1:52 am

عفوا ارجوا انك استفدتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alshrooq.bbfr.net
ريم الفلا
عضو نشيط
عضو نشيط


عدد الرسائل : 53
تاريخ التسجيل : 09/10/2006

مُساهمةموضوع: رد: أفكار تفيدك في الطبخ   الثلاثاء أكتوبر 10, 2006 4:24 am

شكرا أخي على الموضوع وبصراحه وايد مفيد ونرجوا المزيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
أفكار تفيدك في الطبخ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الشروق :: ساحة حواء والطفل والمجتمع-
انتقل الى: